Land/Anbaugebiet:	Österreich / Steiermark
Jahrgang:	2009
Rebsorte:	40% Weißburgunder, 30% Riesling, 30% Sauvignon Blanc
Farbe:	Weiß
Inhalt:	0,75
Kurzbeschreibung:	Nach einer Maischestandzeit von 12 Stunden und einer Sedimentation von 40 Stunden wurden die Teile der Cuvée in Edelstahltanks bei 17 bis 18 ° C cirka 24 Tage vergoren, danach von der Grobhefe abgezogen, bis Ende Jänner auf der Feinhefe gelagert, filtriert und Mitte Februar gefüllt.
Alkohol:	12,5% vol.
Säure:	5,3 g/l
Restzucker:	1,9 g/l