Stellar ist ein junges vielversprechendes Projekt an der vergleichsweise kühlen südafrikanischen Westcoast. Mehrere größere Farmer haben hier gemeinsam einen professionellen Keller zur Vinifizierung ihrer Trauben errichtet. Ihr Auftritt auf der letzten Biofach gehörte sicher zu den Highlights aus önologischer Sicht, und nach langen Verhandlungen und vielen konstruktiven Gesprächen und Verkostungen können wir diese herrlichen Weine nun exklusiv in Deutschland anbieten. Die Weine bieten eine auf diesem Preisniveau bisher kaum gekannte Qualität.
